{"id":18994,"date":"2020-06-15T08:59:35","date_gmt":"2020-06-15T11:59:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindigas.org.br\/?p=18994"},"modified":"2020-06-15T09:00:28","modified_gmt":"2020-06-15T12:00:28","slug":"como-evitar-acidentes-com-botijoes-ao-preparar-alimentos-para-comercializacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/?p=18994","title":{"rendered":"Como evitar acidentes com botij\u00f5es ao preparar alimentos para comercializa\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"

Fonte: Di\u00e1rio dos Campos<\/strong><\/p>\n

A estudante que paga os livros da faculdade com a venda de doces caseiros, o homem que ficou desempregado e prepara marmitas, o jovem que ainda n\u00e3o conseguiu a primeira chance formal de emprego e aposta no carrinho de cachorro-quente. O que essas pessoas t\u00eam em comum? \u00a0A necessidade de gerar renda para driblar as dificuldades financeiras por meio de suas habilidades culin\u00e1rias. A cada dia aumenta o n\u00famero de empreendedores que apostam no ramo de alimenta\u00e7\u00e3o visando melhores condi\u00e7\u00f5es financeiras.<\/p>\n

\n

Os \u00faltimos dados apresentados pelo Portal do Empreendedor do Governo Federal apontam que j\u00e1 passam de 9,5 milh\u00f5es os registros de MEIs em 2020 e estima-se um crescimento de 1 milh\u00e3o de novos CNPJs por ano no programa. Levando-se em conta que outros milhares investem em neg\u00f3cios dom\u00e9sticos sem formaliza\u00e7\u00e3o, o universo \u00e9 ainda maior.<\/p>\n

Mas \u00e9 importante entender que nem s\u00f3 de criatividade depende esse neg\u00f3cio. A produ\u00e7\u00e3o caseira de alimentos, por exemplo, exige cuidados essenciais para o neg\u00f3cio n\u00e3o virar preju\u00edzo.<\/p>\n

Preparar alimentos em casa exige cuidados especiais quanto ao uso seguro do g\u00e1s de cozinha (G\u00e1s Liquefeito de Petr\u00f3leo – GLP). \u00a0Nesse cen\u00e1rio, os empreendedores costumam utilizar as cozinhas das pr\u00f3prias resid\u00eancias ou investem em fog\u00f5es semi-industriais. Em princ\u00edpio, esses locais n\u00e3o est\u00e3o preparados para a produ\u00e7\u00e3o em larga escala. \u00c9 de extrema import\u00e2ncia adotar medidas para assegurar o melhor rendimento do fog\u00e3o e, principalmente, a seguran\u00e7a dos usu\u00e1rios durante o processo de preparo dos alimentos.<\/p>\n

A principal observa\u00e7\u00e3o \u00e9 quanto \u00e0s instala\u00e7\u00f5es do fog\u00e3o e do botij\u00e3o. O equipamento de queima deve ser compat\u00edvel com a capacidade de produ\u00e7\u00e3o desejada. Pipoqueiros, pastelarias ou carrinhos de cachorro-quente possuem equipamentos de consumo que demandam vaz\u00f5es superiores \u00e0quelas verificadas nos fog\u00f5es dom\u00e9sticos.<\/p>\n

Usar um fog\u00e3o sem regulador de press\u00e3o de GLP ou fora das especifica\u00e7\u00f5es \u00e9 uma das principais causas de vazamento de g\u00e1s e, consequentemente, dos inc\u00eandios em resid\u00eancias e com\u00e9rcios.<\/p>\n

Os reguladores de press\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios porque o g\u00e1s contido nos botij\u00f5es est\u00e1 sob press\u00e3o superior \u00e0 de trabalho dos fog\u00f5es. O regulador \u00e9 o equipamento que fica conectado ao botij\u00e3o de g\u00e1s. \u00c9 ele que ajusta a vaz\u00e3o e a press\u00e3o para garantir o perfeito funcionamento das chamas, mantendo-as est\u00e1veis e melhorando o rendimento do consumo. Essa regra vale tanto para um fog\u00e3o de grande porte quanto para os equipamentos dom\u00e9sticos. Afinal, cozinhar com seguran\u00e7a \u00e9 fundamental.<\/p>\n

H\u00e1 sempre um modelo e tipo de regulador de press\u00e3o adequado para atender a todos os tipos de fog\u00f5es. Em caso de d\u00favidas, o consumidor deve buscar informa\u00e7\u00f5es com os fabricantes dos fog\u00f5es ou com as revendas da Liquig\u00e1s, que est\u00e3o preparadas para atender e tirar as d\u00favidas dos consumidores.<\/p>\n

Confira as dicas:<\/strong><\/p>\n

1. Verifique se o regulador de press\u00e3o e a mangueira est\u00e3o dentro do prazo de validade, que \u00e9 de 5 anos;<\/p>\n

2 . N\u00e3o compre reguladores clandestinos (geralmente s\u00e3o vendidos de porta em porta);<\/p>\n

3. Verifique se o regulador de press\u00e3o foi aprovado pelo INMETRO, eles cont\u00eam o selo do instituto;<\/p>\n

4. Use apenas a for\u00e7a das m\u00e3os para apertar a borboleta do regulador e nunca utilize ferramentas para este fim, pois o excesso de for\u00e7a pode danific\u00e1-la;<\/p>\n

5. Todo botij\u00e3o tem um anel de veda\u00e7\u00e3o localizado na sua v\u00e1lvula, que deve estar em perfeitas condi\u00e7\u00f5es ao acoplar o regulador para evitar vazamentos;<\/p>\n

6. Para verificar se h\u00e1 vazamento, fa\u00e7a o teste da espuma de sab\u00e3o em tr\u00eas locais: coloque espuma sobre a jun\u00e7\u00e3o da borboleta com o botij\u00e3o, do regulador com a mangueira e da mangueira com o fog\u00e3o. Se a espuma crescer ou borbulhar \u00e9 sinal de vazamento;<\/p>\n

7. Feche o registro do regulador toda vez que o fog\u00e3o n\u00e3o estiver sendo utilizado;<\/p>\n

8. Em caso de d\u00favidas, consulte o fabricante do fog\u00e3o ou do regulador de press\u00e3o ou fale com o seu revendedor Liquig\u00e1s.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fonte: Di\u00e1rio dos Campos A estudante que paga os livros da faculdade com a venda de doces caseiros, o homem que ficou desempregado e prepara marmitas, o jovem que ainda n\u00e3o conseguiu a primeira chance formal de emprego e aposta no carrinho de cachorro-quente. O que essas pessoas t\u00eam em […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[48,47],"tags":[],"class_list":["post-18994","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-destaque","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18994"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18994\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18994"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}