{"id":21057,"date":"2020-08-31T11:33:28","date_gmt":"2020-08-31T14:33:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sindigas.org.br\/novosite\/?p=19751"},"modified":"2020-11-23T16:53:08","modified_gmt":"2020-11-23T19:53:08","slug":"churrasqueira-em-apartamento-como-escolher-o-modelo-certo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/?p=21057","title":{"rendered":"Churrasqueira em apartamento: como escolher o modelo certo"},"content":{"rendered":"

Fonte: Central Noticias<\/strong><\/p>\n

Para os brasileiros, em qualquer situa\u00e7\u00e3o \u00e9 motivo para fazer um churrasco. \u00c9 fato que um quintal com uma varanda externa proporciona mais liberdade no preparo. No entanto, cada vez mais, as varandas de apartamento t\u00eam se tornado um espa\u00e7o voltado para o lazer e, muitas vezes, pedem uma churrasqueira<\/strong>.<\/p>\n

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\u00a0(Reprodu\u00e7\u00e3o\/Pinterest)<\/p>\n<\/div>\n

Para instalar uma churrasqueira em apartamento<\/strong>, basicamente, o im\u00f3vel precisa de um duto de fuma\u00e7a e dispor das condi\u00e7\u00f5es para a coloca\u00e7\u00e3o do equipamento, de acordo com as normas do condom\u00ednio. As orienta\u00e7\u00f5es s\u00e3o dos arquitetos Erika Mello e Renato Andrade, s\u00f3cios no escrit\u00f3rio Andrade & Mello Arquitetura.<\/p>\n

Experientes no processo, os profissionais explicam que a escolha entre os modelos dispon\u00edveis no mercado \u2014 carv\u00e3o, g\u00e1s ou eletricidade \u2014 vai de encontro com as especificidades do local ou mesmo com os desejos dos moradores. \u201cAl\u00e9m disso, de nada adianta ter uma churrasqueira sem um espa\u00e7o, geralmente uma bancada, para o manuseio e preparo das carnes\u201d, fala Renato.<\/p>\n

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\u00a0(Reprodu\u00e7\u00e3o\/Pinterest)<\/p>\n<\/div>\n

A dupla \u00e9 enf\u00e1tica em destacar a import\u00e2ncia de contratar profissionais que entendam do assunto para tomar as decis\u00f5es que envolvam a obra e orienta\u00e7\u00f5es para a instala\u00e7\u00e3o. \u201cDesejamos sempre um final feliz depois de tudo pronto\u201d, relata \u00c9rika.<\/p>\n

Confira o passo a passo preparado pela dupla:<\/strong><\/p>\n

1. Espa\u00e7o dispon\u00edvel<\/h3>\n

O ponto de partida \u00e9 verificar o espa\u00e7o dispon\u00edvel para a instala\u00e7\u00e3o do equipamento, al\u00e9m da coifa, dutos ou chamin\u00e9s para a exaust\u00e3o da fuma\u00e7a. Com essa decis\u00e3o, os arquitetos t\u00eam os requisitos ideais para definir o modelo da churrasqueira e o layout da varanda. \u201cSem a devida aten\u00e7\u00e3o com a parte t\u00e9cnica, nada feito. Em edif\u00edcios, \u00e9 estritamente proibido que a fuma\u00e7a saia pelas janelas, mesmo que pela pr\u00f3pria varanda\u201d, explica Erika.<\/p>\n

Na defini\u00e7\u00e3o da varanda, \u00e9 preciso pensar tamb\u00e9m em uma estrutura que propicie conforto e funcionalidade, como uma bancada com pia para a prepara\u00e7\u00e3o dos alimentos, arm\u00e1rios e uma \u00e1rea para circula\u00e7\u00e3o do churrasqueiro.<\/p>\n

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\u00a0(Reprodu\u00e7\u00e3o\/Pinterest)<\/p>\n<\/div>\n

2. Modelos dispon\u00edveis<\/h3>\n

Renato enfatiza que, embora os modelos com carv\u00e3o sejam os mais tradicionais e sonhados pelos clientes, as vers\u00f5es a g\u00e1s t\u00eam conquistado a simpatia em fun\u00e7\u00e3o da rapidez para assar as carnes, efici\u00eancia e praticidade para limpar. Entretanto, a resolu\u00e7\u00e3o implica na necessidade de uma rede de g\u00e1s, seja natural ou botij\u00e3o, e um ponto de el\u00e9trica, j\u00e1 que a tubula\u00e7\u00e3o precisa ser adaptada no piso ou na parede. \u201cE n\u00e3o podemos nos esquecer que, antes de iniciar a obra, precisamos da autoriza\u00e7\u00e3o do condom\u00ednio\u201d, lembra \u00c9rika. Por fim, na impossibilidade de optar por carv\u00e3o ou g\u00e1s, \u00e9 poss\u00edvel contar com as churrasqueiras el\u00e9tricas e as port\u00e1teis.<\/p>\n

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\u00a0(Divulga\u00e7\u00e3o\/Casa.com.br)<\/p>\n<\/div>\n

3. Duto e chamin\u00e9<\/h3>\n

A estrutura e dimens\u00f5es do duto, que pode ser de alvenaria ou metal, podem variar de acordo com o tamanho da coifa. A exaust\u00e3o da fuma\u00e7a pode ser acontecer de forma natural, com uma chamin\u00e9 de, no m\u00ednimo, 2 metros de altura, ou a for\u00e7ada, com o aux\u00edlio de equipamentos.<\/p>\n

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\u00a0(Reprodu\u00e7\u00e3o\/Pinterest)<\/p>\n<\/div>\n

4. Revestimentos<\/h3>\n

Na bancada, os profissionais indicam materiais resistentes \u00e0s manchas que ocorrem pelos sucos da carne ou carv\u00e3o, ou os riscos com pontas de facas, espetos ou grelhas. Soma-se aos crit\u00e9rios a solidez, especialmente para a varia\u00e7\u00e3o e temperatura com a churrasqueira pr\u00f3xima do espa\u00e7o de trabalho.<\/p>\n

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\u00a0(Divulga\u00e7\u00e3o\/Casa.com.br)<\/p>\n<\/div>\n

O local de churrasco acaba sujando muito f\u00e1cil, por isso, a prefer\u00eancia se d\u00e1 por revestimentos de parede e piso que ofere\u00e7am facilidade para limpeza.<\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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