{"id":27956,"date":"2022-04-11T11:30:56","date_gmt":"2022-04-11T14:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/?p=27956"},"modified":"2022-04-11T11:31:42","modified_gmt":"2022-04-11T14:31:42","slug":"dicas-para-economizar-o-gas-de-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sindigas.org.br\/?p=27956","title":{"rendered":"Dicas para economizar o g\u00e1s de cozinha"},"content":{"rendered":"

Fonte: Primeira Hora<\/a> \/ imagem: Divulga\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o \u00e9 preciso ser um expert em economia para saber que a infla\u00e7\u00e3o vem afetando os lares dos brasileiros.<\/p>\n

Um dos produtos que mais tem tido aumento em seu pre\u00e7o, desde o in\u00edcio da pandemia de covid-19, \u00e9 o g\u00e1s de cozinha. Um \u00fanico botij\u00e3o chegou a ter seu pre\u00e7o quase dobrado em rela\u00e7\u00e3o a 2019.<\/p>\n

Tamanha eleva\u00e7\u00e3o do pre\u00e7o estimulou a popula\u00e7\u00e3o a mudar alguns h\u00e1bitos ao cozinhar, como, por exemplo, apostar em novos eletrodom\u00e9sticos, como\u00a0<\/span>comprar forno el\u00e9trico<\/a>\u00a0<\/span>ou fritadeira el\u00e9trica para preparar suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Pensando nisso, elencamos algumas dicas para te ajudar a economizar g\u00e1s. Confira!<\/p>\n

1. O corte dos alimentos<\/strong><\/p>\n

Corte os alimentos bem fininhos para que o tempo de cozimento seja reduzido. Com peda\u00e7os menores, a \u00e1gua consegue penetrar mais facilmente no alimento, acelerando o processo.<\/p>\n

2. Use a tecnologia a seu favor<\/strong><\/p>\n

Hoje podemos contar com fornos el\u00e9tricos nos quais \u00e9 poss\u00edvel preparar exatamente qualquer prato que se prepararia em um forno convencional.<\/p>\n

Muitos podem ficar at\u00e9 melhores, haja vista que os fornos el\u00e9tricos v\u00eam com uma distribui\u00e7\u00e3o de calor mais prop\u00edcia, aquecendo o alimento em cima e embaixo, sem que nenhuma parte fique crua ou passe do ponto.<\/p>\n

O mesmo vale para as fritadeiras el\u00e9tricas, que deixam o alimento mais saud\u00e1vel, reduzindo os \u00edndices de gordura.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, esses equipamentos mais novos possuem timer, que desativa automaticamente o recebimento de calor, fazendo com que voc\u00ea n\u00e3o fique vigiando o forno de tempos em tempos.<\/p>\n

3. Otimize o tempo e o g\u00e1s<\/strong><\/p>\n

Aproveite o forno para preparar n\u00e3o s\u00f3 um alimento. J\u00e1 que vai lig\u00e1-lo, use-o para preparar seu prato principal e o bolo do caf\u00e9 da tarde ou uma sobremesa que precise ser assada.<\/p>\n

O calor ser\u00e1 capaz de cozinhar os dois pratos de uma s\u00f3 vez, mas atente-se ao tempo de preparo de cada um e procure sempre cobrir com papel alum\u00ednio, para que o cheiro de um n\u00e3o invada o outro.<\/p>\n

Ainda falando sobre o forno, para diminuir o tempo de funcionamento, um ponto importante \u00e9 pr\u00e9-cozinhar o alimento antes de ass\u00e1-lo, afinal, a chama da boca do fog\u00e3o gasta menos g\u00e1s em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 boca do forno.<\/p>\n

4. Programe suas refei\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Cozinhar tudo de uma vez e guardar para a semana evitar\u00e1 que voc\u00ea tenha de usar o fog\u00e3o todos os dias, evitando o processo de aquecimento das panelas e bocas, que tamb\u00e9m demandam maior gasto energ\u00e9tico.<\/p>\n

Prepare refei\u00e7\u00f5es em quantias maiores, como arroz e feij\u00e3o. Aproveite o cozimento e distribua em vasilhas, que possam, inclusive, ser congeladas e depois aquecidas no micro-ondas.<\/p>\n

5. Tampar as panelas<\/strong><\/p>\n

Com as panelas tampadas, o pr\u00f3prio vapor ajudar\u00e1 no cozimento dos alimentos, reduzindo o tempo de chama acesa.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, h\u00e1 utens\u00edlios que funcionam como uma cesta e podem ser colocados dentro da pr\u00f3pria panela, dividindo-a em duas reparti\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Na inferior, voc\u00ea pode colocar o arroz, por exemplo, para que refogue e comece a cozinhar, e na superior colocar vegetais, como br\u00f3colis, que utilizam do vapor.<\/p>\n

Ao fim, dois alimentos estar\u00e3o prontos usando a chama que serviria para apenas um.<\/p>\n

6. Panela de press\u00e3o<\/strong><\/p>\n

A economia te obriga a enfrentar o medo da panela de press\u00e3o.<\/p>\n

Relaxe, \u00e9 muito menos assustador do que pagar o pre\u00e7o do botij\u00e3o de g\u00e1s. Esse equipamento, devido \u00e0 pr\u00f3pria press\u00e3o, \u00e9 capaz de cozinhar os alimentos em um tempo bem menor em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s panelas normais. Vale a pena enfrentar o medo!<\/p>\n

7. N\u00e3o abrir o forno enquanto estiver assando<\/strong><\/p>\n

A corrente de ar frio externa ao forno, ao entrar em contato com o ar quente, causa um choque t\u00e9rmico.<\/p>\n

Para que o forno volte \u00e0 temperatura programada, haver\u00e1 um gasto maior de energia, que \u00e9 proveniente da combust\u00e3o do g\u00e1s.<\/p>\n

8. Passagem de vento e a diminui\u00e7\u00e3o da chama<\/strong><\/p>\n

Se sua cozinha recebe uma corrente de ar muito intensa, as chamas das bocas do fog\u00e3o podem n\u00e3o ter o mesmo desempenho ao aquecer as panelas, podendo at\u00e9 enfraquecer.<\/p>\n

Deixe as janelas semiabertas para uma circula\u00e7\u00e3o de ar mais adequada.<\/p>\n

9. Vida \u00fatil do fog\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Apesar de menos aparente em rela\u00e7\u00e3o a uma geladeira ou m\u00e1quina de lavar, o fog\u00e3o tamb\u00e9m tem uma vida \u00fatil.<\/p>\n

Com o passar do tempo, as grades, as bocas e a passagem de g\u00e1s v\u00e3o se desgastando, e todos esses aspectos podem influenciar ao preparar os alimentos, fazendo com que mais tempo seja demandado e, assim, mais g\u00e1s seja utilizado.<\/p>\n

10. Limpeza das bocas do fog\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Deixar acumular gorduras ou demais sujeiras no fog\u00e3o pode fazer com que a passagem do g\u00e1s seja obstru\u00edda, afetando a efic\u00e1cia da chama. Por isso, \u00e9 importante fazer a manuten\u00e7\u00e3o e limpeza regularmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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