Fonte: Diário do Litoral / imagem: Pexels
O gás de cozinha muitas vezes passa despercebido no dia a dia. Afinal, ele faz parte da rotina de milhões de famílias. No entanto, 90% dos brasileiros consideram o GLP essencial para a dignidade das famílias.
O Instituto Locomotiva elaborou o levantamento a pedido do Sindicato Nacional das Empresas Distribuidoras de Gás Liquefeito de Petróleo (Sindigás).
De acordo com a pesquisa, 91% dos entrevistados consideram o gás de cozinha uma necessidade básica. Além disso, 90% acreditam que o acesso ao GLP melhora a qualidade de vida.
Por outro lado, 88% afirmam que a falta do gás compromete a rotina dentro de casa. Os dados mostram, portanto, a importância do produto no cotidiano das famílias brasileiras.
O que é o gás de cozinha?
O gás de cozinha, conhecido tecnicamente como GLP (Gás Liquefeito de Petróleo), é um combustível usado principalmente para preparar alimentos. Ele está presente em milhões de residências brasileiras e também é utilizado em restaurantes, hotéis, hospitais e indústrias.
Apesar do nome, o GLP não fica apenas na forma gasosa dentro do botijão. A maior parte do combustível permanece no estado líquido devido à pressão. Quando a pessoa abre a válvula, o GLP se transforma em gás e segue até o fogão, onde entra em contato com o oxigênio e queima, produzindo calor
O GLP é formado principalmente por propano e butano. Esses componentes podem ser obtidos durante o refino do petróleo e o processamento do gás natural.
O gás de cozinha também recebe uma substância chamada mercaptano, responsável pelo cheiro forte característico. Como o GLP praticamente não possui odor, essa medida ajuda a identificar possíveis vazamentos.
No fogão, a combustão do GLP libera energia térmica, que aquece as panelas e permite o preparo dos alimentos. Quando a queima ocorre corretamente, a chama costuma apresentar uma coloração predominantemente azul.
O botijão precisa manter espaço livre porque o GLP líquido pode se expandir com o aumento da temperatura. Por isso, ele nunca deve ser completamente preenchido.
Além de facilitar o preparo das refeições, o GLP permite levar combustível para locais que não contam com redes de gás canalizado. Assim, embora muitas vezes passe despercebido na rotina, o gás de cozinha exerce uma função essencial para milhões de famílias brasileiras.
